Помощь по разделам

Определение норм

Для расчета дисбаланса рациона необходимо определить нормы.

Если на дату составления рациона клиенту менее 18 лет, то нормы определяются согласно документу "Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации" (Методические рекомендации МР 2.3.1.2432-08 от 18 декабря 2008 г., утверждены главным государственным санитарным врачом Российской Федерации Г.Г. Онищенко).

Если на дату составления рациона клиенту более 18 лет, то нормы:

- или вычисляются по формулам,

- или задаются вручную (индивидуальные нормы).